こんにちは。一人が良い時もある。ハタケヤマです。
穴場好きですか？
人混みが嫌いな方にとって静かに食事ができるレストランはそれだけで居心地が良く、満足できると思います。
穴場のレストランと言うとそんなに人に知られておらず、でも味は美味しいみたいな良いイメージが付きものですが、期待を裏切らない穴場のレストランがシンプリージェイズ。
有名なホテルの直ぐ裏と言う立地の良さとは裏腹に全く観光客に知られておらず、独特ののんびりした雰囲気が味わえるレストランで味付けも良くて、まさに穴場のレストランと言えますよ。
そんな隠れ美味しいレストランをご紹介します。
場所
アヤラショッピングモールの近くでクエストホテルの裏手の細い路地にあります。
タクシーで行く場合はクエストホテルと言うのが一番分かりやすいですね。
雰囲気
個人まりしています。
一軒家をリフォームしているのでそこまで広くなく25人くらいの席数です。
家具やインテリアも落ち着きがどちらかと言うとカワイイ西洋風と言う感じでシルバニアファミリーの世界観。
分かる人にしか分からない例えですが。
清潔感もあり男性でも入った瞬間に落ち着ける独特の雰囲気があります。
メニュー
エスニック料理と言うカテゴリーですが、フィリピン料理×洋食屋さんと言う感じです。
メニューはポークベリーやシシグ、パラボックなどフィリピン料理定番のモノからラザニアやパスタなど万人受けするメニュー構成で好き嫌い関係なく誰でも安心して行けます。
また、味付けも日本人好みでフィリピン特有の甘さはなく美味しく頂けます。
スぺイン料理のレンガァ(牛タンの煮込み料理)はおすすめ！
特に注目すべきはデザート。
フィリピンの家庭の味とも言えるデザートやレチェ・フランや美味しいフィリピンバナナを使用したバノフィーが味わえます。
レチェ・フランは要はプリンなのですが、アサッリしている味付けなので食べやすいですよ。
バノフィーはバナナとタフィーを合わせたイギリス生まれのデザートですが、バナナが美味しいフィリピンならではの美味しいスウィーツと言っても過言ではない一品。
甘すぎないクリームに揚げバナナとタルトのレイヤードで抜群のハーモニーを奏でてくれます。
評価
かなりノーマークですが、評価は高いですよ！
立地の良さ、味付けの良さ、清潔感は文句ないのですが、細部のセンスの良さが、なかなか他には無く、かゆい所に手が届いている感じです。
具体的に感じた部分が2つあり、
1つ目はマンゴーシェイクにアイスが入っている事。
はぁ？
っと思う方もいらっしゃるでしょうが、意外とマンゴーシェイクにアイスが入っているのは無いんですよ！
マンゴーシェイクフロート的な感じでなんか普通のシェイクより得した気分が味わえるのと、サッパリアイスと濃厚シェイクのバランスが良くて通常のマンゴーシェイクよりも美味しくなります。
2つ目温かい料理を提供している事
おいおい、当たり前だろ！？
もちろんセブの大体のレストランは温かい料理をちゃんと提供してくれますのでご安心ください。
表現が難しいのですが、写真のように常に温かく食べてもらえるようにと言う心配りみたいな部分が他には無い所で驚かされました。
この一見、当たり前のような何てことない部分こそセブのレストランに欠けている部分なので、それが出来ているシンプリージェイズの評価は高いです。
立地的には都会ど真ん中ですが、一歩店内に入ると落ち着いた雰囲気でゆったりした時間を過ごす事ができるのも魅力的ですね。
メニュー的にはステーキなどヘビーなモノもあるのですが、個人的にはランチとして利用するのが丁度良い気がします。
まとめ
家庭的で落ち着いた雰囲気で細かな気配りが出来ているレストランとしておすすめなのがシンプリージェイズです。
一軒家をレストランにしていて個人まりとしている為、佇まいからして穴場感は満載なのですが、立地的にはクエストホテルの真裏で都会のど真ん中にあり、誰でも簡単にたどり着ける場所。
直接お店の立地を説明するのは難しいですが、クエストホテルへ行きその周りを一周歩けば絶対に見つけられますよ。
フィリピン料理がベースですが、フィリピン特有の甘い味付けはなく日本人受けする味付けやメニューが揃っていて、フィリピンの洋食料理屋さんと言う感じ。
特にフィリピンのバナナを活かしたバノフィーは食べる価値ありで、おすすめですよ！
アヤラに買い物へ行った際には少し足を伸ばして昼食をシンプリージェイズで食べてみると一味違うセブ旅行を味わえるはずですよ！
追記2019.1/14
2019年1月時点で閉店しています。
このブログで紹介しているレストランは自ら行き自分の舌で評価していますので、気になるレストランについてはお気軽にご相談ください。
LINE ID：estejapan
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